Учениците имат избор между 3 основни типа предмети: чужди езици и изкуство; хуманитарни и социални науки и математика и естествени науки.
През последните 2-3 години от обучението се конкретизират области за специализиране в зависимост от личните предпочитания, като на по-късен етап учениците полагат зрелостни изпити само по тези избрани предмети. Всеки учебен предмет се оценява до 15 точки, като максималният резултат е между 829 и 900, а вземането на Abitur изисква над 300 точки.
Изискването за допускане до зрелостните изпити е гимназистите да са покрили 2 интензивни курса и 7-10 стандартни.
Общият успех се образува като се комбинират именно оценките от матурите и тези от последните 2-3 години. При успешно полагане на зрелостните изпити се придобива Abiturzeugni – квалификация за завършено средно образование. Тя съдържа оценките на кандидат-студента и дава възможност да се продължи образованието, като има ролята както на сертификат за завършено средно образование, така и на изпит за прием във висше учебно заведение.